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Kaffeezubehör – Alles rund um den Kaffee

Aeropress – die etwas andere Art der Kaffeezubereitung

Die Aeropress ist eine manuelle Kaffeemaschine, die nur aus einem Brühzylinder besteht. In diesem wird der gemahlene Kaffee mit dem heißen Wasser vermischt. Dieses Gemisch wird dann mit dem Presskolben durch einen Einwegfilter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst. Die Aeropress wurde im Jahr 2005 vom US-Amerikaner Alan Adler erfunden. Die Zubereitung Schritt 1: […]

Wasserfilter

Obwohl unser Trinkwasser in Deutschland zu den am strengsten kontrollierten Lebensmitteln gehört, reicht das vielen nicht aus. Deshalb wird gerne auf die sogenannten Wasserfilter zurückgegriffen. Diese sollen demzufolge Schadstoffe, Verunreinigungen und unerwünschte Mineralstoffe wie Kalk aus dem Wasser filtern. Denn diese beeinflussen maßgeblich den Geschmack des Wassers und damit auch den Geschmack des Kaffees. Es […]

Brita Wasserfilter – sinnvoll oder sinnlos?

Unser Leitungswasser gehört zu den am strengsten kontrollierten Lebensmitteln in Deutschland. Ist es daher sinnvoll dieses vor Gebrauch durch einen speziellen Wasserfilter laufen zu lassen oder ist es sinnlos sich dieses Gadget anzulegen. Vollendet es den Geschmack des Kaffees? Und was hat es mit der Marke BRITA auf sich? Trinkwasserqualität in Deutschland Die Trinkwasserverordnung garantiert […]

Die smarte Kaffeemaschine

Wir haben ja schon allerlei an smarten Gadgets im Alltagsgebrauch. Also wieso keine smarte Kaffeemaschine kaufen? Mit dieser Frage haben wir uns nun auch beschäftigt und möchten Ihnen einige Tipps geben. Was ist eine smarte Kaffeemaschine? Für manche ist bereits eine Maschine mit Abschaltautomatik und Timer smart. Doch um die geht es uns heute nicht. […]

Wasserkessel – stylisch und effizient

Alternative zum Wasserkocher Unseren treuen Lesern dürfte ja bekannt sein, dass wir unseren Kaffee am liebsten von Hand aufbrühen. Und dafür braucht es heißes Wasser. Das könnte man natürlich aus einem elektrischen Wasserkocher nehmen, muss man aber nicht. Wieso nicht einen Wasserkessel verwenden? Das bietet einige Vorteile wie wir noch feststellen werden. Erinnern sie sich […]

Die klassische Kaffeemaschine im Test

Die Filter – Kaffeemaschine im Test Die gute alte Filter – Kaffeemaschine. Für viele ist sie noch Alltagsgegenstand im Haushalt. Für andere pure Nostalgie. Wieder andere, damit ist die jüngste Generation Menschen gemeint, kennen vermutlich noch nicht einmal mehr das Blubbern der Kaffeemaschine während dem Aufbrühen. Als wir neulich recherchierten stellten wir erstaunt fest, dass […]

Karlsbader Kanne

Die bekannteste Kaffeekanne weit und breit Kaffeekannen gibt es wie Sand am Meer. Doch die Karlsbader Kanne, auch als Bayreuther Kanne bekannt, ist unter den Kaffeekannen eine wahre Berühmtheit. Sie gehört zu den sogenannten „Seihkannen“ welche eine französische Erfindung sind. Ursprünglich wurden Seihkannen aus Zinn, Kupfer und später auch aus Silber und Porzellan hergestellt. […]