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Die besten Kaffeebohnen im Vergleichstest - Überblick und detaillierte Informationen.

Cappuccino

Eiskaffee

Eiskaffee – Die optimale Erfrischung für heiße Tage

Unter einem klassischen Eiskaffee versteht man in Österreich und Deutschland einen aufgebrühten und anschließend erkalteten Kaffee, der abschließend mit Vanilleeis und Schlagsahne verfeinert wird. Dieser kann dann wahlweise noch mit Rum oder Kirschlikör versehen werden. Reist man aber zum Beispiel in die USA erhält man einen Iced Coffee, der ganz ohne Vanilleeis auskommt. Und in […]

Cappuccino

Cappuccino – Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung

Der wohl berühmteste Espresso-Milch-Mix ist weltweit der Cappuccino. Jedoch liegt der Ursprung, wie der Name vielleicht vermuten lässt, nicht in Italien, sondern in Österreich. Denn er bassiert auf dem „Kapuziner“, einem Mokka-Kaffee, der mit “Schlagobers” (Schlagsahne) in Wiener Kaffeehäusern serviert wurde. Die Sahnehaube sollte dementsprechend an die hellbraune Ordenstracht der Kapuziner Mönche erinnern. Vermutlich brachten […]

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