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Die besten Kaffeebohnen im Vergleichstest - Überblick und detaillierte Informationen.

Hidden Valley Espresso aus Papua Neu-Guinea

Für unseren Test haben wir diesmal eine Kaffeespezialität von der ersten Kaffeeplantage aus Papua Neu-Guinea. Die Espressobohnen von der Single Finca Hidden Valley kommen aus einem Gebiet mit idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau. Aus diesem Grund sollen die Bohnen der bio-zertifizierten Plantage hoch-aromatisch schmecken, mit fruchtigen Aromen von Waldbeeren und nussig-schokoladigen Geschmacksnoten sowie würzigen Aromen wie Zimt. 

Verpackung

Die mit Gelb- und Brauntönen gestaltete Verpackung des Hidden Valley Espresso lässt trotz ihrer Schlichtheit bereits eine Spezialität erahnen. Neben der Bezeichnung auf der Vorderseite fallen sofort die Geschmacksnoten und das Logo des Anbieters ins Auge. Auf der Rückseite sind weitere Infos zur Herkunft zu finden. Besonders lobenswert ist der bio-zertifizierte Anbau aus Nicht-EU Landschaft.

 

Aroma

Das schwache und dennoch angenehme Aroma der ganzen Bohnen weist auf eine nicht zu übertriebene Röstung hin. Es sind bereits leichte Toffee- und Schokonoten erkennbar. Nach dem Mahlen der Bohnen verstärkte sich das Aroma immens, nun sind die fruchtig und auch leicht pfeffrigen Noten von roten Beeren im Vordergrund. Qualitativ sind die Bohnen unserer Packung von Größe und Röstung sehr hoch.

Geschmack / Verträglichkeit

Für den Kaffeetest erfolgte die Zubereitung im Siebträger mit einer kleinen Kaffeetasse (100ml). Vor allem die nussigen sowie schokoladigen Aromen wie Nougat und Toffee stechen heraus. Eine leicht würzig-pfeffrige Note ist im Abgang erkennbar und macht den Kaffee sehr interessant. Der Säuregehalt ist sehr gering und der Kaffee gut verträglich. In naher Zukunft ist eine Zubereitung als Filterkaffee geplant, um die angegebenen fruchtigen Aromen zu entlocken.

Preis-Leistung

Der Kaffee ist in verschiedenen Packungsgrößen und Mahlgraden sowie als ganze Bohne verfügbar (150g – 1300g und bis 2500g bei Amazon). Aufgrund der besonderen Herkunft und des qualitativ hochwertigen Charakters ist der Preis für den Kaffee mehr als gerechtfertigt. Ideal zum Herantasten an die persönlich beste Kaffeespezialität sind die kleinen Packungsgrößen sowie Bundles & Sets des Anbieters.

Link zum Angebot: https://www.carabica.de/biozertifizierten-kaffee-online-bestellen/

Hidden Valley Espresso

9.1

Preis-Leistung

9.0/10

Geschmack

9.0/10

Verpackung

9.5/10

Aroma (Duft)

8.0/10

Verträglichkeit / Wirkung

10.0/10

Vorteile

  • vielseitiges Geschmacksmuster
  • hohe Verträglichkeit
  • bio-zertifizierte Plantage

Nachteile

  • Spezialitätenkaffee, daher höherer Preis

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