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Die besten Kaffeebohnen im Vergleichstest - Überblick und detaillierte Informationen.

Illy Espresso – Innovativ, aber aus Tradition gut!

Getestet wurde ein bekannter italienischer Kaffee: der Illy Espresso. Täglich werden in etwa 5 Millionen Tassen Illy Espresso auf der Welt getrunken. Und wie der Name schon vermuten lässt, sind die Bohnen bzw. das gemahlene Pulver speziell für die Zubereitung von leckerem, italienischem Espresso gedacht. Natürlich kann er auch für eine Tasse normaler Kaffee Crema verwendet werden. Gekauft wurde die 250g Packung über Amazon. Getestet haben wir den Illy Espresso mit der Siebträgermaschine. In unserem Test wurde ausschließlich Espresso zubereitet.

Verpackung des Illy Espresso

Der Espresso von Illy kommt in einer edlen Aluminiumdose mit roter Banderole an. Die Verpackung macht wirklich einen sehr hochwertigen Eindruck. Öffnet man den Schraubverschluss mit Dichtung im Deckel, so ist der Kaffee mit einem abziehbaren Blech aromadicht verschlossen. 

Beim ersten Öffnen zischt es – in der Dose herrscht jedoch kein Vakuum, sondern die gepresste Luft oder das Gas zum Aromaschutz entweicht. Auf der Rückseite der Verpackung wird Ihnen ein „wohlbalancierter“ Geschmack mit feinen Noten aus Karamell, Schokolade, geröstetem Brot und einer leicht blumigen Charakteristik“ versprochen.

illy Kaffee

Aroma

Nach dem Öffnen werden Sie sofort von einem sehr nussigem und fruchtigen Aroma überrascht werden. Die Bohnen sind optisch alle von guter Qualität, hell bis dunkelbraun, in etwa gleich groß, ohne großen Anteil an Bruchstücken und ohne verschrumpelte, fleckige Bohnen. Es handelt sich um 100 % Arabica Bohnen.

Illy Arabica Bohnen

Geschmack & Verträglichkeit

Getestet wurden die Espresso-Sorten ausschließlich mit einer Siebträgermaschine. Dazu haben wir für Sie wie immer verschiedene Mahlgrade ausprobiert. Ein feiner Mahlgrad bringt für unseren Geschmack das beste Ergebnis. Unsere Espressi überzeugten mit einer sehr samtigen Crema in guter Konsistenz und kräftigem Aroma. Geschmacklich überzeugt der Illy Espresso mit einer leicht nussigen Basisnote und einem Hauch an holzigem Aroma. Es sind kaum Bitterstoffe vorhanden und der Säureanteil ist gering. Er wird Sie überzeugen, ohne ihrem Körper ein unangenehmes Gefühl zu hinterlassen. 

Design 1050 Watt Espressomaschine 15 Bar Druck Siebträger Wassertank: 1,25 Liter Siebträgermaschine - 3

Preis-Leistung

Preislich liegt der Illy im mittleren Bereich. Im Gegensatz zu anderen industriellen Röstern ist aber der Qualitätsstandard höher. Das liegt an dem Illy Blend, der aus neun verschiedenen Arabica Bohnen besteht. Falls Sie entkoffeinierten Espresso bevorzugen, müssen Sie etwas mehr bezahlen. 

Espresso-Sorten von Illy

illy Intenso ganze Bohne, vollmundig-aromatisch 250 g

Durch eine 2 Minuten längere Röstung beschert Ihnen der Intenso seinen kräftigeren Geschmack. Dadurch erwartet Sie ein sehr vielfältiger Geschmack. Die Aromen reichen von Haselnüssen über Fruchtaromen bis hin zu angenehmen Holznoten. Dementsprechend lang anhaltend und elegant ist der Nachgeschmack.

Auch die Mischung des Illy Intenso besteht aus neun verschiedenen Arabica Bohnen-Sorten. Besser gesagt, der typische Illy Blend, nur länger geröstet.

Illy Classico, klassisch-samtig, 250 g

 

Wenn Sie es etwas milder mögen, empfehlen wir den Illy Classico. Auch er besteht aus dem Illy Blend, wird aber nicht ganz so lang geröstet und schmeckt daher milder. 

Außerdem überzeugt er vor allem durch seine Harmonie. Auch der Classico hat feine Frucht- und Holznoten. 

Sie können ihn wahlweise gemahlen oder als ganze Bohne kaufen. 

illy DECAF gemahlen, entkoffeiniert, 250 g

 

Falls Ihnen Koffein nicht gute bekommt, nehmen sie einfach den Illy DECAF.  

Durch die jahrelange Erfahrung bei der Röstung ist es Illy gelungen auch dem entkoffeinierten Espresso alle Aromen zu verleihen. 

Sein Geschmack ist mild und sehr ausgeglichen. 

Fazit zum Illy Espresso

Illy Kaffee gelingt es durch Innovation und Tradition eine immer gleichbleibende Qualität zu produzieren. Die Espresso-Sorten von Illy Espresso sind alle alltagstauglich und belasten keinesfalls Ihren Magen oder das Gemüt. Deshalb können wir Ihnen den Kauf mit guten Gewissen empfehlen. 

Daneben hat Illy natürlich noch andere Produkte wie normalen Kaffee, Kaffeemaschinen, Espresso-Tassen oder Gorumet-Produkte. Mehr dazu in unseren gesonderten Artikel über Illy Kaffee. 

Illy Espresso

9

Preis-Leistung

7.5/10

Geschmack

9.0/10

Verpackung

10.0/10

Aroma (Duft)

9.0/10

Verträglichkeit / Wirkung

9.5/10

Vorteile

  • ausbalanciertes Geschmacksspektrum
  • 100% Arabica
  • hochwertige Verpackung
  • hohe Bohnenqualität
  • geringer Koffeingehalt

Nachteile

  • schlechte Verfügbarkeit
  • gehobener Preis

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